Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Groviera con pomodoro.
Preparazione: Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate le fette di prosciutto, poi qualche rondella di pomodoro e coprite con l'altra mezza fetta di pane; quindi cospargete con abbondante groviera grattugiato. Pepate a piacere e passate sotto il grill caldo per 3-4 minuti. Completate con 1 uovo cotto in un tegamino antiaderente, un filetto d'acciughe e 2 olive nere.
Ingredienti: Pane Campagnolo - 3 Fette Prosciutto Cotto Magro - Pomodoro - Formaggio Groviera Grattugiato - Pepe - 1 Uovo - Filetti D'acciughe - 2 Olive Nere