Torta Ai Formaggi
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Parmigiano - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Stemperare la farina con il latte evitando la formazione di grumi. Aggiungere le uova sbattute con sale e pepe e i formaggi grattugiati. Ungere un recipiente che vada in forno, versarvi l'impasto e cuocere in forno a calore moderato durante i primi 15 minuti, dopo di che, poco per volta, alzare il fuoco. Dopo circa 30 minuti, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare.
Ingredienti:
Ingredienti: 50 G Farina - 25 Cl Latte - 100 G Formaggio Parmigiano - 100 G Formaggio Groviera - 3 Uova - Sale - Pepe - 30 G Burro
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