Torta Di Funghi
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Impastare la farina con acqua ed un po' d'olio e lasciarla riposare almeno 2 ore. Pulire funghi, tagliarli a fettine sottili e friggerli nell'olio con un paio di spicchi d'aglio. Aggiungere prezzemolo tritato e far cuocere per circa un quarto d'ora, a fuoco basso. Tirare la sfoglia e porla sul fondo unto d'olio di una teglia dal bordo basso e versavi i funghi. Chiudere la teglia con altra pasta sfoglia che verrà unita e impastata con quella che ricopre fondo e bordo della teglia. Infornare a 160 gradi per circa 20 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Farina - 600 G Funghi Porcini - Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo
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