Tortelli Con Formaggio Bianco Alla Grigia
Ricetta primo per 4 persone a base di Fresco - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Fare una pasta di uova e farina stenderla e farcirla con il formaggio fresco spalmabile, chiuderla e ricavare i tortelli; cuocerli in acqua bollente salata. Rosolare il guanciale a cubetti su una padella antiaderente, unire le erbe aromatiche e servire con i tortelli scolati al dente.
Ingredienti:
Ingredienti: 100 G Farina - 1 Uovo - 60 G Guanciale Di Maiale - Erbe Aromatiche - 100 G Formaggio Fresco Spalmabile - Olio D'oliva - Sale
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