Trenette, Cozze E Curcuma
Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Spazzolare, lessare, sgusciare le cozze e conservarne il liquido di cottura. Mettere in una padella antiaderente qualche cucchiaio d'olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio e rosolarvi le cozze; spolverizzarle con un velo di curcuma poi trasferire nella padella le trenette, bagnarle con il liquido delle cozze e saltarle velocemente; aggiustare di sale e completare con pepe bianco e una macinata di prezzemolo fresco.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 1000 G Cozze - 1 Spicchio Aglio - 1 Velo Curcuma - 1 Macinata Prezzemolo Fresco - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco
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