Triglie Al Limone
Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie.
Preparazione:
Preparazione: Sventrare, squamare e lavare le triglie. Metterle in un tegame con l'olio, i capperi, il vino bianco, il succo di limone e il prezzemolo tritato e cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, levare le triglie e tenerle in caldo. Far restringere la salsa, versarla sulle triglie e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Triglie - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 25 G Capperi - Limone - Prezzemolo - Sale
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