Trota Affumicata In Salsa
Ricetta secondo per 4 persone a base di Trota.
Preparazione:
Preparazione: Pulire le trote e separare accuratamente i filetti, disporli uno accanto all'altro in un piatto di portata fondo. Mescolare gli altri ingredienti fino a ottenere una salsa ben amalgamata; aggiustarla di sale e di pepe, se necessario, e versarla sul pesce. Far riposare in luogo fresco.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Trota Affumicata - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 2 Cucchiai Senape - 2 Cucchiai Cipollina Tritata - Sale - Pepe
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