Trota Allo Spumante
Ricetta secondo per 4 persone a base di Trota.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a tranci la trota, infarinarli, spruzzarli con succo di limone e spumante, salare, pepare e cuocere per 15 minuti-20', piano, lasciando ridurre il fondo. Infine unire prezzemolo tritato e, a piacere, poca panna.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Trota Salmonata Di 1000 G - Farina - 60 G Burro - 1 Limone (succo) - 1 Bicchiere Vino Spumante - Sale - Pepe - Prezzemolo - Poca Panna
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