Uova Ripiene
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova.
Preparazione:
Preparazione: Rassodare le uova, farle raffreddare e tagliarle a metà. Estrarre i tuorli e porli in una ciotola. Lavorarli con 1/2 cucchiaino di paprica, il succo di limone filtrato, 1 cucchiaino di menta, sale e pepe. Quando il composto sarà liscio usarlo per riempire le uova. Preparare una salsa con lo yogurth, 1/2 cucchiaino di paprica, l'aglio tritato, un pizzico di menta e sale. Versare la salsa sulle uova e servirle.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Uova - 150 G Yogurth Intero - 1 Spicchio Aglio - Menta Tritata - 1 Limone - 1 Cucchiaino Paprica - Sale - Pepe
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