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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova.
Preparazione: Rassodare le uova, aprirle a metà e tritare i tuorli con il prosciutto cotto, unire il prezzemolo, la mollica ammorbidita nella panna, sale e pepe. Riempire le mezze uova, sistemarle in una pirofila imburrata, cospargere con grana, pangrattato e fiocchetti di burro. Infornare a 180 gradi per 15 minuti. Servire caldo.
Ingredienti: 8 Uova - 60 G Prosciutto Cotto Affumicato - Prezzemolo Tritato - 1 Panino (mollica) - Panna - Sale - Pepe - Burro - Formaggio Grana - Pangrattato