Vary Amin Anana
Ricetta secondo per 8 persone a base di Manzo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Far saltare in una casseruola, il manzo, l'olio e il pomodoro, fino a che la carne non perde il colore rosso acceso. Aggiungere lo scalogno, le carote, gli spinaci e il crescione. Unire l'acqua, in modo da coprire gli ingredienti, e far cuocere a fuoco basso, continuando a mescolare ogni tanto. Aggiungere il riso, il sale e il pepe. Continuare a far cuocere fino a far cuocere il riso e assorbire tutta l'acqua. Si può servire con una salsa piccante a piacere.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Manzo Pulito Tagliato A Cubetti - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pomodoro A Dadolata - 1 Scalogno Tagliato A Rondelle - 200 G Carote A Rondelle - 300 G Spinaci - 100 G Crescione A Pezzetti - 50 Cl Acqua - 300 G Riso - Sale - Pepe
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