Vitello Marinato
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Far marinare le fettine di carne con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e sedano. Dopo 2 ore sgocciolarle, spalmarle con un velo di senape, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato, friggerle in burro caldo e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Fettine Di Magatello Di Vitello - 1 Uovo - Pangrattato - 1 Limone - Aglio - Cipolla - Sedano - Prezzemolo - Basilico - Senape - Olio D'oliva - Burro
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