Zuppa Di Patate
Ricetta primo per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Tritate la pancetta e insaporitela in una pentola con due cucchiai d'olio. Aggiungete le patate e la cipolla tagliate a fettine, le carote grattugiate. Mescolate e fate colorire. Salate e pepate. Versate un litro e mezzo d'acqua fredda e portate a bollore. Riducete la fiamma e fate sobbollire per un'ora o più perché il composto si addensi. Servite con il prezzemolo tritato.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fettine Pancetta - 6 Patate - 2 Carotine - 1 Cipolla - Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
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