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Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 150 G Tonno - 350 G Pasta Tipo Bavette - 2 Spicchi Aglio - 100 G Olive Nere - 2 Cucchiai Capperi Salati - Salsa Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - 1 Spolverata Peperoncino Piccante

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Cellentani - 2 Peperoni Rossi - 2 Pomodori Rossi Sodi - 1 Cipolla Piccola - 1 Limone - Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Cannella - Noce Moscata - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Sottospalla Di Vitello - 2 Arance - 5 Cl Liquore All'arancia Secco - 1 Foglia Alloro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Costolette D'agnello - 300 G Patate Novelle - 250 G Spinaci - Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Silene.

Ingredienti: 1000 G Pasta Tipo Sedanini All'uovo Freschi - 1000 G Cime Di Silene (silene Inflata) - 6 Spicchi Aglio - Abbondante Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Fagiolini con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 100 G Fagioli Freschi Sgusciati - 1/2 Cavolo - 200 G Fagiolini - 3 Pomodori - 3 Zucchine - 15 G Funghi Secchi - 1 Melanzana - 80 G Riso (o Pasta Tipo Pasta Corta) - Formaggio Grattugiato - Pesto - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Girello Di Vitello - 50 G Prosciutto Cotto - 1 Tazza Mollica Di Pane - 2 Cucchiai Pinoli - 2 Uova - 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bicchiere Latte - Noce Moscata - 1 Mazzetto Odori - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Filetto Di Salmone - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Filetto Di Salmone Da 300 G - Erba Cipollina - 150 G Piselli Gelo - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 750 G Farina - Sale - Acqua - 450 G Ricotta - 2 Cucchiai Foglie Di Menta Tritate - 1 Uovo - 5 Cucchiai Zucchero - 1 Bicchiere Olio D'oliva Per Friggere

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Gamberetti Sgusciati - 150 G Misto Per Soffritto - 1 Porro Sottile - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 100 Cl Brodo Vegetale - 500 G Patate - 1/2 Bicchiere Vino - Sale - Pepe