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Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta Dura con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 360 G Pasta Tipo Orecchiette - 60 G Ricotta Dura - 250 G Pomodori Pelati - Basilico - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gorgonzola Piccante - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 100 G Formaggio Gorgonzola Piccante - 10 Cl Vino Marsala - 150 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Carne D'agnello A Pezzetti - 4 Pomodori A Pezzi - 1 Cucchiaino Sale - 20 Cipolline - 2 Cucchiai Burro - 2 Peperoni Piccoli A Fette - 1 Cucchiaio Timo - 1 Spicchio Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Razza - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1000 G Razza - 75 G Burro - Scalogno - Limone - Timo - Alloro - Sale - Pepe - Aceto Di Vino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 12 Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi - Aglio - Semi Di Finocchio - Olio D'oliva Extra-vergine Delicato - Sale Marino Integrale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Funghi Crema - Aglio - Prezzemolo - Formaggio Grana (o Formaggio Pecorino) - Aceto Di Vino

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Farfalle - 1 Cipolla - 1 Cuore Sedano - 2 Carote - 2 Zucchine - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Alcune Noci

Ricetta secondo per 6 persone a base di Calamari - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1000 G Calamari - 150 G Cipolle Rosse Di Tropea - 150 G Fagioli Cannellini Secchi - 1 Foglia Alloro - 2 Spicchi Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Baccalà - Farina - Acqua Frizzante - Pepe Nero In Grani - Pepe Rosa In Grani - 300 G Zucca - 1 Porro - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Olio Di Semi Di Arachidi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone Affumicato - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Sfoglia Surgelata - 200 G Gamberetti Surgelati - 200 G Salmone Affumicato - 1 Confezione Panna Da Cucina Liquida - 100 G Piselli Surgelati - Burro - Prezzemolo Tritato - 1 Uovo - Sale - Pepe