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Ricetta primo per 6 persone a base di Fagioli con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Farina Di Mais - 250 G Fagioli Borlotti Secchi - 100 G Pancetta Tesa - 50 G Burro - 400 G Pomodori Pelati - 1 Cipolla - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: Alcuni Spicchi Aglio - 1 Pezzetto Cipolla - Peperoncino A Piacere - Funghi Trifolati - Frutti Di Mare (o Tonno In Scatola) - 1 Spruzzata Vino Bianco - Prezzemolo Tritato - Pomodoro Pelato - Pasta Tipo Penne

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Gamberi - 2 Peperoni Gialli - 100 G Polpa Di Cocco - 1/2 Cucchiaino Zenzero - Curry - Cumino In Polvere - Salsa Di Soia - 1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anguilla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Anguilla - Alcune Foglie Alloro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Di Pane - 150 G Formaggio Gorgonzola - 150 G Mozzarella - Olio D'oliva - Origano - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cervo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Noce Di Cervo Di 1000 G - Sale - Pepe Bianco - 3 Cl Olio D'oliva - 200 G Cipolle - 30 G Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 1000 G Fave Fresche - Olio D'oliva - 80 G Pancetta - 1 Cipolla Piccola - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Peperone - 1 Carota - 2 Coste Sedano - 2 Cucchiaini Capperi - 10 Olive Nere - 4 Acciughe - 3 Pomodori - 1 Bicchiere Birra - 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 30 G Burro - Sale - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Philadelphia.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Penne - 150 G Formaggio Philadelphia - 10 Cl Panna Da Cucina - 1 Vasetto Uova Di Lompo Rosse - 1 Vasetto Uova Di Lompo Nere - 1 Fetta Salmone Affumicato Tagliato A Striscioline - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spinato - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Filetti Di Pesce Spinato - 250 G Fagioli Tagliati Finemente - 1 Uovo Sbattuto - 1/4 Tazza Scalogno Tritato - 1/4 Tazza Aglio Tritato - 1/4 Tazza Erba Cipollina Tritata - 1/2 Cucchiaio Radice Di Coriandolo - 1 Cucchiaio Radice Di Krachai - 1/2 Cucchiaino Grani Di Pepe - 1/2 Cucchiaino Scorza Di Limone - 1 Cucchiaino Pasta Di Gamberi - 10 Peperoncini Secchi Senza Semi Spezzettati - 1 Pizzico Sale - 1 Tazza Olio D'oliva