Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsicce con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Farina Gialla - 200 G Salsicce - 500 G Polpa Di Pomodoro - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Carota - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 600 G Nasello - 300 G Funghi Champignon - 60 G Pancetta Affumicata Tagliata In Fette Da 30 G - 2 Porri - 4 Foglie Salvia - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone - 2 Bicchieri Vino Bianco - 1 Cucchiaio Prezzemolo - 7 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Miele - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Miele - Farina Di Tritello - Mandorle - 1 Arancia - Pepe Bianco - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1000 G Cozze - 2 Uova - Farina - Pangrattato - Olio D'oliva - 2 Limoni (succo) - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Alborelle - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Alborelle - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Pepe In Grani - Sale - Insalata Cicoria - 2 Limoni

Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 14 Costolette D'agnello - 1 Cucchiaio Burro - 3 Uova - Pangrattato - Sale - Olio Di Frittura

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ceci.

Ingredienti: 350 G Ceci - Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone Affumicato.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Gnocchetti - 50 G Burro Ammorbidito - 150 G Mascarpone - 250 G Salmone Affumicato - 4 Cucchiai Latte - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarde con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Sarde - 300 G Pomodori Maturi - 50 G Olive Verdi - 30 G Capperi - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Guarnire: - Alcuni Cespi Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 1000 G Acciughe - 50 G Cipolle - 150 G Finocchio - 50 Cl Vino Bianco Secco - 50 Cl Acqua - Sale - 5 Cl Aceto Di Vino Bianco - 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Foglia Alloro - 1/2 Cucchiaino Pepe In Grani - 5 Bacche Ginepro - Rametti Di Prezzemolo E Di Timo - 2 Spicchi Aglio