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Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 4 Salsicce Di Maiale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Platessa - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 8 Filetti Di Platessa - 1 Uovo - 1 Limone - Farina - 2 Bicchieri Aceto Di Vino Bianco - 2 Scalogni - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1000 G Cozze Grandi - 250 G Pancetta (fette Da 250 G) - 1 Limone - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cefali - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Cefalo Di 300 G - Prezzemolo Tritato - Alcuni Capperi - 2 Fettine Limone - 200 G Gamberetti - 2 Moscardini (piccoli Polipi) - 24 Cozze - 1/2 Tazza Maionese - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Uovo Sodo - 10 Cl Olio D'oliva - Alcune Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 1 Scatola Sardine Sott'olio - 2 Cetriolini - Alcuni Filetti Peperone Sott'olio - 1 Scatola Tonno Sott‘olio - 1 Pugno Olive Nere - Alcuni Filetti D'acciughe - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno Fresco con pomodoro - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 400 G Tonno Fresco - 1000 G Fagioli Bianchi Freschi - 40 G Pinoli - 4 Porri - 1 Cespo Insalata Scarola - 1 Pomodoro - 10 Foglioline Basilico - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli.

Ingredienti: 450 G Fagioli Sgranati - 1 Cipolla - 1 Foglia Alloro - 1 Costa Sedano - 1 Chiodo Di Garofano - Succo Di Limone - 70 G Burro - Prezzemolo Tritato - Basilico - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Vitello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Riso - 100 G Carne Di Vitello Tritata - 3 Uova - 100 G Formaggio Provola - 100 G Salsiccia - 3 Fegatini Di Pollo - Mollica Di Pane Casereccio Raffermo - Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva - Sugo Di Carne - Pepe Nero - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Avocado.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi - 1 Avocado Maturo - 1/2 Limone (succo) - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe - 6 Gherigli Di Noci

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Linguine - 4 Pomodori Perini - 2 Spicchi Aglio - 20 Acciughe Fresche - Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe

Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Strutto - 300 G Polpa Di Manzo A Cubetti - Sale - Paprica - 2 Patate - 1 Pomodoro Maturo - 200 G Pasta Tipo Pasta All'uovo Fresca