Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo.

Ingredienti: Aglio - Cipolla - Pancetta - 30 G Midollo Di Bue - 400 G Riso - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 150 Cl Brodo - Prezzemolo - Basilico - Formaggio Grana - Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Spaghetti - 120 G Ricotta - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Latte

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cappone.

Ingredienti: 300 G Grissini - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Pizzico Cannella - 1 Presa Noce Moscata - Sale - Pepe - 1 Pizzico Basilico Secco - Poco Latte - 1 Cappone Giovane Di 1000 G - Alcune Cipolle - Alcune Carote - Sedano - Per Servire: - Mostarda Di Frutta

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino.

Ingredienti: 1000 G Branzino - 150 G Funghi Champignon - 30 G Burro - 10 Cl Panna - 1 Bicchiere Vino Spumante - 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Farina - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Alcune Gocce Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 600 G Costata Di Manzo Disossata - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaio Cannella In Polvere - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipi con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 2 Polipi Grandi Di 1000 G Ciascuno - 6 Pomodorini Sardi - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 4 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Peperoncino In Polvere - 1/2 Dado Vegetale - 1 Bicchiere Vino Rosso Di Media Struttura

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: 300 G Mais - 300 G Gamberetti - Olio D'oliva - Sale - Succo Di Limone

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 200 G Tonno Sott'olio Sgocciolato - 1 Cucchiaio Capperi Salati - 4 Acciughe Salate - 1 Limone - 1 Manciata Basilico - 12 Olive Verdi - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 1 Vasetto Acciughe Sott'olio Spinate - 1 Tuorlo D'uovo

Ricetta primo per 1 persone a base di Sogliola.

Ingredienti: 2 Cucchiai Pasta Tipo Pastina Fine - 1 Tazza Brodo Vegetale - 1/2 Filetto Di Sogliola - Alcune Gocce Succo Di Limone - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - Poco Sale