Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Pecorino.

Ingredienti: 600 G Patate - 120 G Farina - 1 Uovo - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - 220 G Formaggio Pecorino Di Fossa - 1 Noce Burro - 10 Cl Latte - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 6 Carciofi - 500 G Gamberi Già Sgusciati - 1 Limone - 1 Arancia - 1 Mazzetto Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Lasagnette - 150 G Prosciutto Cotto - 1/2 Cipolla - 4 Carciofi - 50 G Formaggio Grattugiato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Moscardini.

Ingredienti: 500 G Moscardini - 100 G Olive Nere - 2 Limoni - 1 Spicchio Aglio - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Aromi.

Ingredienti: Abbondante Trito Di Erbe Aromatiche - 50 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 3 Cucchiai Formaggio Cremoso - 1/2 Bicchiere Latte - 400 G Pasta Tipo Pasta Corta - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capretto.

Ingredienti: 12 Costolette Di Capretto - 20 G Burro - 25 Cl Panna - 2 Limoni - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 600 G Tonno Fresco In Tranci - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Cucchiaio Farina - 1 Manciatina Prezzemolo Tritato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Fusilli - 200 G Mozzarella - 100 G Formaggio Parmigiano Fresco - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 150 G Pomodori Verdi - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Peperoncino In Polvere - 1 Presa Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola con pomodoro.

Ingredienti: 1/2 Scalogno - 400 G Pasta Tipo Orecchiette - 200 G Gamberi Di Fiume - 200 G Pomodori Maturi - 1 Mazzetto Insalata Rucola - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ceci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Scatola Ceci Lessati - 1 Carota - 4 Fette Pancarré - 1 Costa Sedano - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 8 Olive Nere Snocciolate - 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Grattugiato - 1/2 Cucchiaino Timo Grattugiato - 1/2 Cucchiaino Maggiorana Grattugiata - 1 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Semi Di Sesamo - Sale - Pepe