Amministratore

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 800 G Carne Di Vitello - 600 G Zucchine - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco, Brodo - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Mazzetto Basilico - Olio D'oliva - Burro - 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio

Ricetta primo per 1 persone a base di Parmigiano.

Ingredienti: 80 G Riso - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano - 30 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 4 Braciole Da 150 G - 3 Cucchiai Burro - Spinaci Lessati In Acqua Salata - Patate - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette - 400 G Vongole Veraci - 400 G Cozze - 300 G Gamberi - 200 G Calamari - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 10 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fagioli - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Fagioli Secchi - 3 Rametti Coriandolo Fresco O Menta - Sale - Olio Di Palma (o Olio D'oliva) - 1 Cipolla

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Fegatini Di Pollo.

Ingredienti: 500 G Fegatini Di Pollo Molto Freschi - Latte - 100 G Burro - 1 Fetta Pancarré - 1 Bicchierino Cognac - 1/2 Bicchiere Brodo Di Carne Sgrassato - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Garganelli - 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) - 80 G Fave - 80 G Piselli - 2 Carciofi Puliti A Spicchi - 1/2 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco - 30 G Olio D'oliva Extra-vergine - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Ciuffetto Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Granchio.

Ingredienti: 2 Avocado - 1 Scatola Di Polpa Di Granchio - Capperi - Maionese - Dragoncello - Erba Cipollina - Prezzemolo - Succo Di Limone

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Cappellini - 2 Mazzetti Cipolle Novelle - Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaio Sugna - Formaggio Caciotta Secca Grattugiata

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1000 G Carne Di Manzo - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - Sale