Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melone - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 100 G Insalata Rucola - 1/2 Melone Maturo - 80 G Pane Casereccio - 100 G Prosciutto Crudo Di Montagna - 6 Gherigli Di Noci - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaino Senape Forte - Pepe Nero Al Macinino - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Ricotta - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: Sale - 70 G Burro - 120 G Farina - 2 Uova - 200 G Ricotta - 50 G Pasta D'acciughe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Patate - 150 G Cipolle - 250 G Pomodori - Olive Di Gaeta - Capperi - Acciughe - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 2000 G Cozze - 1 Uovo - 2 Cucchiai Farina - 1 Cucchiaio Latte - Olio Per Friggere - 2 Limoni (succo) - 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato Finemente - Sale - Pepe - Per Aprire Le Cozze In Padella: - Poco Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Origano In Polvere - 2 Foglie Alloro - 1 Rametto Maggiorana - 1 Spicchio Aglio - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Poco Sale - Poco Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 6 Uova - 1 Tazza Verdura Cotta (spinaci, Bietole) - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Olio D'oliva (o Burro)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1500 G Spinaci - 1 Uovo - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Pizzico Noce Moscata - 50 G Formaggio Grana Grattugiato - 30 G Uvetta Sultanina - 30 G Pinoli - 30 G Pangrattato - 20 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Maionese.

Ingredienti: Pancarré - Maionese - 4 Uova - 1 Mazzo Crescione - 1 Limone - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 250 G Prosciutto Cotto - 250 G Ricotta - 1/2 Bicchiere Panna - 1 Bicchierino Brandy - 2 Cucchiai Pinoli - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pompelmi.

Ingredienti: 2 Pompelmi Gialli - 8 Cucchiai Zucchero - Burro

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Fogli Filopasta Surgelata - 1 Cuore Sedano Verde - 1 Mela Renetta - 120 G Formaggio Gorgonzola - 10 G Uvetta Sultanina - 30 G Burro - Sale