Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro.

Ingredienti: 3 Tuorli D'uovo - 100 G Burro - 1 Pizzico Sale - Pepe Bianco Macinato Fresco - Alcune Fette Pancarré

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Patate - 300 G Mozzarella - 1 Cipolla Rossa - 60 G Pangrattato - 80 G Olio D'oliva - Prezzemolo - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Trippa.

Ingredienti: 500 G Trippa Di Vitello Lessata - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe In Grani

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Borraggine - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Borraggine - 200 G Ricotta - 200 G Farina - 80 G Burro - 1 Uovo - 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Caprino.

Ingredienti: Formaggio Caprino Fresco - Olio D'oliva - Sale - 1 Pizzico Paprica

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Uovo.

Ingredienti: 1 Uovo - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Manciatina Spinaci Bolliti Tritati - Sale - Pepe - Pane Francese Piccolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Asparagi - 100 G Formaggio Fontina - 3 Uova - Limone - 100 G Mascarpone - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe - Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tartufo Bianco - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 50 G Tartufo Bianco D'alba - 100 G Burro - 1 Acciuga Sotto Sale - 1 Fettina Aglio - Poco Prezzemolo - 4 Fette Pancarré - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 3 Uova - 250 G Formaggio Stagionato Grattugiato - 4 Cucchiai Olio Di Semi - 1 Tazza Fecola Di Patate - 3 Tazze Farina - 1 Tazza Latte - Sale

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Aringa.

Ingredienti: 100 G Filetti D'aringa Affumicata - 150 G Pesce Cotto Lesso O A Vapore - 2 Filetti D'acciughe Sott'olio - 200 G Burro - 2 Cucchiai Rum - 1 Melagrana - Alcuni Rametti Menta - Poco Pepe Bianco