Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salame.

Ingredienti: 200 G Ricotta Piemontese - 2 Cucchiai Panna - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 2 Cucchiai Pasta D'olive - 12 Fette Salame Ungherese - Maionese

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Radicchio.

Ingredienti: Radicchio - 2 Formaggi Caprini - 200 G Olive Bianche (o Olive Nere) - 50 G Pinoli - Sale - Pepe - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fieno Greco.

Ingredienti: Fieno Greco (semi) - Miele

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Anatra - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Anatra - 4 Foglie Alloro - 2 Scalogni - 1 Pizzico Timo - 500 G Fegato Di Vitello - 4 Mele Piccole E Mature - 220 G Lardo Tagliato A Fettine Sottili - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Uovo - 1/2 Limone - 1 Cucchiaino Zucchero - 100 Cl Gelatina - 1 Bicchierino Vino Madera - 90 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cetriolo.

Ingredienti: Pancarré Integrale - 50 G Formaggio Morbido E Cremoso - 2 Cetrioli - 1 Limone - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone Affumicato.

Ingredienti: Pepe - Sale - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Senape In Grani - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Dragoncello - 1 Limone Piccolo (succo E Scorza) - 6 Fette Salmone Affumicato - 200 G Insalata - 100 G Crescione - 200 G Ricotta

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Polpa Di Manzo Tritata - 1 Mela Verde - 1 Pezzetto Cipolla - 2 Limoni - 1 Manciata Prezzemolo - 1 Uovo - 2 Fette Pane In Cassetta - 400 G Olio D'arachidi - 3 Uova Sode - Sale - Pepe - Per Infarinare: - Farina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pollo Lessato.

Ingredienti: 4 Uova - 300 G Pollo Lessato - 100 G Prosciutto Cotto - Olio D'oliva - Limone - Sale - Pepe - 1 Confezione Gelatina - Alcuni Cetriolini Sott'aceto - Alcune Olive Verdi Disossate - 2 Peperoni Sott'aceto

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Rughetta.

Ingredienti: Rughetta - Insalata Lattuga - Carote - Pane Casereccio - Prosciutto Di Parma - Maionese

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 2 Pomodori Maturi - 1 Mozzarella Grande - Farina - Sale - Alcuni Filetti D'acciughe - Origano In Polvere - 1 Tuorlo D'uovo - Per Ungere: - Burro