Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro.

Ingredienti: 1 Tartufo Da 60 G - 100 G Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Lumachine Ciui con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 800 G Lumachine Ciui - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Origano - 200 G Pomodori Sbollentati Pelati - 50 Cl Vino Bianco - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Aceto Di Vino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salsicce - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Pane - Salsicce - Aglio - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno Sott'olio con pomodoro.

Ingredienti: 4 Panini Raffermi - 50 Cl Succo Di Pomodoro - 200 G Tonno Sott'olio - 100 G Lardo Tagliato A Fettine Sottili - 1 Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Piselli.

Ingredienti: 350 G Piselli - 8 Vol-au-vent - 50 G Burro - 1 Cipolla Piccola - 50 G Prosciutto Cotto - 6 Cucchiai Besciamella

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ostriche.

Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 8 Ostriche - 100 G Burro - Sale - Pepe - 2 Cucchiai Senape - 1 Cucchiaino Tomato Ketchup - 2 Limoni - Alcuni Ciuffi Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Scampi.

Ingredienti: Scampi - Maionese - Prezzemolo - Sedano - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - Gelatina - 1 Ostrica

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Arancia.

Ingredienti: 4 Arance - 16 Olive Nere - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tartufi Bianchi.

Ingredienti: 8 Fettine Pane Abbrustolito - 20 Cl Brodo - 30 G Burro - 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Limone (succo) - 80 G Tartufi Bianchi - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pancarré.

Ingredienti: 12 Fette Pancarré - 150 G Formaggio Roquefort - 50 G Burro - 100 G Gherigli Di Noci - 4 Cespi Insalata Amara Croccante - 1 Grappolo Uva - Pepe