Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 8 Uova - 2 Pomodori Maturi - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Farina - 1 Cipolla Piccola - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Grana Padano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina Bianca - 200 G Formaggio Grana Padano Grattugiato - 150 G Prosciutto Crudo - 1 Cubetto Lievito Di Birra Fresco - 25 Cl Latte - 150 G Panna Acida - 80 G Burro - Sale - Per Accompagnare Il Pane: - Formaggi Caprini Freschi (o Formaggi Caprini Poco Stagionati) - 1 Mazzetto Timo - Alloro - Maggiorana - Noci Tritate - Nocciole Tritate

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Lumachine.

Ingredienti: Lumachine - Olio D'oliva Extra-vergine - Alcuni Spicchi Aglio - Alcune Foglie Menta Fresca

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Sugna - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Da Pane - 1 Cucchiaio Sugna - Sale - 1 Pizzico Peperoncino Rosso In Polvere - 8 Uova

Ricetta antipasto per 5 persone a base di Farina.

Ingredienti: 1000 G Farina Di Granturco - 30 G Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive Nere - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Pane - Olive Nere - Finocchio - Aglio - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bietola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Farina - 1000 G Bietole - 400 G Quagliata - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Bicchiere Crema Di Latte - 4 Uova - 40 G Burro - Maggiorana - Sale - Pepe - Acqua

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ananas.

Ingredienti: 12 Fette Ananas Fresco - 12 Fette Prosciutto Crudo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Megatello Di Vitello.

Ingredienti: 200 G Magatello Di Vitellone Affettato - 100 G Funghetti Champignon - 30 G Formaggio Grana Padano - 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Limone - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe - Per Guarnire: - Insalata Lattuga - 1 Carciofino Sott'olio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Lumache con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 32 Lumache - Olio D'oliva - 1 Cipolla - 1 Pomodoro - Prezzemolo - Basilico - Maggiorana - Sedano - Vino Bianco - 3 Noci - 8 Nocciole - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino - Brodo - Sale - Pepe