Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Kiwi.

Ingredienti: 4 Fette Prosciutto Cotto (fette Alte 1/2 Cm) - 4 Kiwi - 8 Ciliegine Da Cocktail

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Lumache.

Ingredienti: 1000 G Lumache Purgate E Pulite - 200 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Spicchi Aglio Tritato Molto Fine - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - 60 G Sale Grosso

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Prosciutto Cotto (meglio Se Di Praga) (fette Spesse 1 Cm, 50 G Ognuna) - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 1 Cipolla Tritata Piuttosto Finemente - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 50 G Burro - 25 Cl Besciamella - 1 Tuorlo D'uovo - 400 G Spinaci Lessati Tritati - 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - 1 Pizzico Pepe Nero Appena Macinato - Per La Pirofila: - Poco Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchina - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Zucchina - 1/2 Cipollotto - 2 Fettine Di Rosa Di Vitellone - 2 Uova - 1/2 Peperone Rosso - Formaggio Parmigiano - Pangrattato - Farina - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate.

Ingredienti: 2 Patate Intere - 4 Carciofi Piccoli - Poco Limone - 2 Insalate Belghe (indivie) - Formaggio Philadelphia - 3 Cucchiai Panna Fresca - 1 Cucchiaino Paprica - Aglio - Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Mozzarella - 50 G Burro - 25 G Farina - 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 20 Cl Panna Liquida - 4 Uova - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio (tagliate A Metà) - 8 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1 Spicchio Aglio - 1 Cetriolo - Alcuni Capperi (o Olive Nere) - 3 Pomodori Sodi E Maturi - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fegatini Di Pollo.

Ingredienti: 6 Fegatini Di Pollo - 40 G Lardo - 2 Foglie Salvia - 1/2 Cipolla - 1 Cuore Sedano - 2 Uova Sode - 4 Cucchiai Panna Montata Non Zuccherata - Brandy - Pepe - Sale - Crostini Di Pane - Insalata Lattuga

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mortadella.

Ingredienti: 100 G Ricotta Piemontese - 4 Fette Mortadella - 4 Gherigli Di Noci - 1 Peperone Giallo - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prezzemolo - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 60 G Lardo Di Maiale - 3 Cipolle Marzaiole - 4 Uova - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe