Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Noci.

Ingredienti: 100 G Formaggio Gorgonzola - 200 G Formaggio Robiola Fresca - 100 G Formaggio Caprino - 150 G Mascarpone - 100 G Gherigli Di Noci

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Porri - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pepe - Sale - 500 G Cipolla - 750 G Gambi Bianchi Di Porri - 2 Albumi D'uovo - 4 Tuorlo D'uovo - 335 G Burro - 520 G Farina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova con pomodoro.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 4 Uova - 8 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Sale - Alcune Foglie Basilico Tritato - Paprica

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive Nere.

Ingredienti: Alcune Freselle Di Pane Integrale - Olio D'oliva Extra-vergine - Basilico - Origano - Olive Nere - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 60 G Formaggio Provolone Piccante - 400 G Patate - 60 G Farina Bianca - 2 Uova - Sale - Pepe - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Granchio.

Ingredienti: 350 G Polpa Di Granchio Bollito - 2 Fogli Colla Di Pesce - 35 Cl Fumet Di Granchio (v. Ricetta) - Sale - Pepe Di Caienna - 25 Cl Panna - Alcuni Rametti Aneto - Alcuni Dadini Gelatina Di Pesce

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova Sode.

Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 4 Asparagi Lessati - 200 G Gamberetti Surgelati Lessati - Salsa Cocktail Allo Scotch Whisky - 2 Uova Sode - Burro - Sale - Per Decorare: - 1 Ravanello

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 1 Filone Di Pane - 300 G Funghi Porcini - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Spicchio Aglio - Brodo - Prezzemolo - 1/2 Cucchiaio Maggiorana Tritata - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cetriolo.

Ingredienti: 1 Cucchiaino Olio D'oliva - 1 Cetriolo Grattugiato - Yogurth Magro - Aglio Grattugiato

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Lenticchie.

Ingredienti: 1 Confezione Tartellette Di Pasta Brisée A Conchiglia - 150 G Lenticchie Gialle Decorticate - 350 G Lenticchie Rosse E Verdi - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Carota - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Cucchiai Succo Di Limone - Sale - Pepe - Zenzero In Polvere - 20 G Pancetta Affumicata