Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Speck.

Ingredienti: 2 Vaschette Formaggio Philadelphia Light (125 G) - 4 Uova - 100 G Speck - 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio - Sale - Pepe - Per Servire: - 1 Cucchiaino Senape - Poco Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Broccoletti - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Sfoglia Surgelata - 500 G Broccoletti Romani - 250 G Formaggio Fontina Dolce Grattugiato - 30 G Burro - Besciamella - 1 Uovo - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olio D'arachidi - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: Per La Pasta: - 2 Tazze Latte Di Soia - 3 Uova - 1 Presa Sale - Olio D'arachidi Per Friggere - Per Il Ripieno: - 2 Petti Di Pollo - 2 Cipolline Novelle - 2 Cucchiai Olio D'arachidi - 200 G Germogli Di Soia - 50 G Funghi Cinesi (o Champignon) Macerati - 3 Cucchiai Salsa Hoisin - 1 Cucchiaino Fecola - 1 Tazza Brodo Di Pollo - 1 Presa Peperoncino - 1/2 Cucchiaino Sale - 1 Tuorlo - Glutammato Monosodico (o Dado) - Olio Per Friggere

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Crusca.

Ingredienti: 1500 G Crusca - 300 G Farina - 15 G Lievito Di Birra - 300 G Margarina - 50 G Zucchero - Latte - Sale Fino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Insalata Rucola con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 1 Melanzana - 250 G Mozzarella - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 200 G Pomodorini Ciliegia - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Origano - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Prosciutto Cotto Magro - 300 G Pasta Sfoglia - 30 Cl Besciamella - 2 Tuorli D'uovo - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fagiolini - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 350 G Fagiolini - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Burro - Olio D'oliva - 100 Cl Brodo Vegetale - Sale - Crostini Di Pane

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Pancarré - Brodo - 2 Uova - 50 G Salmone Affumicato - 100 G Salmone Al Naturale - 1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato - 3 Cucchiai Farina - Olio D'oliva - Pangrattato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bottarga - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Bottarga - Pancarré - Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Fette Prosciutto Cotto (fette Di 1 Cm Di Spessore) - 1 Limone (succo) - 1 Arancia (succo) - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cucchiaio Senape - Tabasco - Burro