Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori Perini con pomodoro.

Ingredienti: Friselle Grandi (o Friselle Piccole) - Pomodori Perini Maturi - 1 Pizzico Sale Marino - Origano - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 1000 G Cozze - 1 Cucchiaio Farina - 50 G Burro - 1/2 Cucchiaio Zafferano - 1 Pizzico Pepe - 1 Pizzico Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Emmenthal - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Formaggio Emmenthal - 100 G Salsiccia - 100 G Prosciutto Cotto - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - 1 Uovo - 200 G Besciamella - Olio D'oliva - Burro - Noce - Moscata - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 500 G Funghi Champignon - 10 Cipolline Già Pulite - 1 Carota - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Limoni (succo) - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaino Semi Di Coriandolo - 1 Cucchiaino Pepe In Grani - 1 Pizzico Semi Di Finocchio - 1 Pizzico Timo - 3 Rametti Prezzemolo - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) - 3 Pomodori Rossi Da Insalata - 1 Cipolla - 1 Pugno Capperi - Origano - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Fontina Valdostana.

Ingredienti: 200 G Formaggio Fontina Valdostana - 2 Tuorli D'uovo - 30 G Burro - 10 Cl Latte - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Fetta Pane In Cassetta - 30 G Formaggio Caciocavallo - 2 Uova - Semi Di Sesamo - Olio Di Semi Di Arachidi - 2 Fette Grandi Melanzana - 150 G Passata Di Pomodoro - 100 G Mozzarella - Formaggio Grana - 2 Patate - Basilico - Burro - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolla.

Ingredienti: Cipolle Novelle - 16 Acciughe Salate - Olio D'oliva - Pepe - Pane Biscottato (o Galletta) - 1 Manciatina Foglie Di Basilico Trinciate - Sale (eventuale)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 1100 G Farina - 160 G Zucchero - 4 Dadi Di Lievito Di Birra - 1 Pizzico Sale - 200 G Burro - 360 G Latte - 2 Uova Intere - 200 G Prosciutto Cotto - 200 G Formaggio - 150 G Ricotta

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pompelmi.

Ingredienti: 2 Pompelmi - 1 Arancia (succo) - 100 G Code Di Scampi Lessate - Alcune Foglie Insalata Lattuga - 1/2 Tazza Ketchup - 3 Cucchiai Maionese - 1 Presa Zucchero - Pepe - Paprica Dolce