Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina.

Ingredienti: 150 G Farina Di Segale - 150 G Farina Di Granturco - 150 G Farina Integrale - 3/4 Cucchiaino Bicarbonato Di Soda - 1 Cucchiaino Sale - 30 Cl Melassa Scura - 30 Cl Yogurth Intero - 150 G Uvetta Sultanina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Groviera.

Ingredienti: 3 Cl Latte - 250 G Farina - 1/2 Bustina Lievito Per Torte Salate - 1 Uovo - 30 G Burro - Sale - 1 Puntina Zucchero - 80 G Formaggio Groviera

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Fette Pane Siciliano (con Semi Di Sesamo) - 2 Melanzane Piccole - 1 Manciata Capperi Sotto Sale Sciacquati Strizzati - Alcune Olive Verdi Snocciolate - 2 Cipolle Bianche Piccole - 1 Costa Sedano - 1 Spruzzata Conserva Di Pomodoro - 4 Cucchiai Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - 2 Cucchiai Zucchero

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Puntarelle - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Puntarelle - 1 Rotolo Pasta Sfoglia - 30 G Gherigli Di Noci - 40 G Olive Nere Snocciolate - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 2 Spicchi Aglio - 7 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Peperoncino In Polvere

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Salsicce.

Ingredienti: 12 Fette Pane Casereccio - Alcune Salsicce Di Carne Di Maiale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ananas.

Ingredienti: Gamberetti - Insalata Lattuga - Noci - Ananas Fresco O Al Naturale - Salsa Cocktail

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Pancarré - 400 G Asparagi - Formaggio Grattugiato - Burro - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Verdure - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Brisée - 1000 G Verdure (carciofi, Carote, Piselli) - 50 G Burro - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Uova - 1 Bicchiere Latte - 1 Cucchiaio Origano - 1 Pizzico Noce Moscata - 1 Limone (succo) - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno Sott'olio.

Ingredienti: 150 G Tonno Sott'olio - 100 G Ricotta - 3 Uova Sode - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Cucchiaio Capperi - Maionese - 30 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Di Pane - 2 Melanzane - 6 Pomodori Maturi - 5 Spicchi Aglio - Alcune Foglie Basilico - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Presa Sale - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale (facoltativo)