Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cervo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Polpa Di Cervo - 300 G Pancetta - 6 Bacche Ginepro (bacche Pestate) - 6 Grani Di Coriandolo - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe Nero - Vino Rosso

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fagioli.

Ingredienti: 200 G Fagioli Del Purgatorio Di Gradoli - 1 Ciuffo Finocchietto Selvatico Fresco - Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino - 8 Crostini Pane Casereccio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 100 G Prosciutto Cotto Tagliato A Fettine - 150 G Formaggio Cremoso - Burro

Ricetta antipasto per 12 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Farina Bianca - 40 G Strutto - 1 Bustina Lievito In Polvere - Sale - 12 Fettine Prosciutto Crudo

Ricetta antipasto per 3 persone a base di Gorgonzola.

Ingredienti: 1 Fetta Pagnotta Grande - 1 Uovo - 1 Fetta Formaggio Gorgonzola - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Verza con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 18 Foglie Verza - 100 G Pancetta - 100 G Mortadella - 300 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 200 G Pangrattato - 800 G Pomodori Pelati - 2 Uova - 70 G Burro - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 1 Dado Di Carne - Noce Moscata - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella.

Ingredienti: Mozzarella - 200 G Gamberi Cotti Al Vapore - 1 Cuore Sedano - 1 Cespo Insalata Riccia - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - Pepe Rosa

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 1000 G Cozze Grandi - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 8 Filetti D'acciughe - 25 Cl Vino Bianco - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - Sale - Pepe - 1 Ciuffo Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Dragoncello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Seppioline - 4 Capesante - 4 Moscardini - 4 Fettine Bacon - 20 G Burro - Pepe Rosa - Dragoncello - Cognac - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fiori Di Sambuco - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 Cl Fiori Di Sambuco - 1 Bicchiere Latte - 100 G Farina - 100 G Zucchero - 3 Uova - 1/2 Bustina Lievito Vanigliato - 1 Pizzico Sale - Molto Olio D'oliva