Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 1000 G Fave Fresche - Olio D'oliva - 80 G Pancetta - 1 Cipolla Piccola - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mele Renette - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Crepes Di Grano Saraceno - 4 Mele Renette - 2 Cucchiai Marmellata Di Mele Cotogne - 2 Cucchiai Miele - Burro - Zucchero

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Piave - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Formaggio Piave - 50 G Formaggio Parmigiano - 2 Cespi Insalata Belga (indivia) - 100 G Spinaci - 50 G Uvetta Sultanina E Pinoli - 10 G Zucchero - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 100 G Salmone Affumicato - 2 Pomodori Rossi Maturi - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: Pomodoro San Marzano - Pane Casereccio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Cracker - Salsa Di Pomodoro - Brodo - Besciamella - Formaggio Parmigiano - Basilico - Mozzarella - Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 800 G Ricotta - 100 G Formaggio Pecorino - Sale - Pepe - Alcune Foglie Salvia - Noci - Basilico - Olive Nere - Prezzemolo - Capperi - Peperoni Gialli Spellati - Aglio - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pasta Sfoglia - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Pasta Sfoglia - Olio D'oliva - Formaggio - Per Il Ripieno: - Verdure E Ricotta Legate Con Uovo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 200 G Tonno Sott'olio - 100 G Ricotta Fresca - 30 G Burro - 20 G Capperi - 2 Uova Sode - 1 Limone - Insalata Rucola - Basilico - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Pasta Sfoglia - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Rotoli Pasta Sfoglia (rotoli Da 250 G) - Per Gli Stampini: - Burro - Per Il Ripieno Ai Carciofi: - 200 G Mozzarella - 3 Carciofi - 50 G Pancetta (fette Da 50 G) - 2 Limoni (succo) - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Farina - Brodo Vegetale - Sale - Pepe - Per Il Ripieno Agli Asparagi: - 300 G Punte Di Asparagi - 1 Uovo - 20 Cl Panna Fresca - 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe