Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cavolo - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 100 G Cavolo Cappuccio Rosso - 3 Cucchiai Aceto Balsamico - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 100 G Formaggio Parmigiano A Lamelle - 100 G Code Di Gamberetti Decongelati - Sale - Pepe Bianco

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pere - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Formaggini Di Capra - 2 Pere Piccole - 2 Zucchine - 1 Limone - Pepe Nero In Grani - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ravanelli.

Ingredienti: 4 Fette Pancarré - 2 Formaggini Freschi Tipo Caprini - 2 Ravanelli - Insalatina Verde - 2 Cipolline Novelle - Burro - Sale

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Carote - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Sfoglia Surgelata - 300 G Carote - 250 G Cavolfiore - 250 G Funghi Champignon - 150 G Formaggio Fontina A Fette - 50 G Pancetta Tesa A Fettine - 2 Scalogni - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Placca: - Burro - Per Spennellare: - Uovo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zafferano - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Farina - 45 G Lievito Di Birra - 1 Bustina Zafferano - Mozzarella - Sale - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro.

Ingredienti: 100 G Burro Ammorbidito - 100 G Formaggio Groviera Grattugiato - 2 Cucchiai Panna - 1 Pizzico Cumino - Sale - Pepe - Alcune Fette Pane

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 200 G Grissini Di Spessore Medio - 150 G Prosciutto Crudo Tagliato Sottilmente - 150 G Burro - 100 G Acciughe Sotto Sale - Per Accompagnare: - 100 G Radicchio Rosso - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 1 Pizzico Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Lonza Di Maiale - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: Per Le Salsicce: - 350 G Lonza Di Maiale - 200 G Panna Liquida - 100 G Prosciutto Cotto - 1 Albume D'uovo - 2 Chiodi Di Garofano - 1 Cucchiaino Pepe Verde In Grani - 1/2 Cipolla - 2 Foglie Alloro - 1 M Budellino Di Maiale - Sale - 1 Pizzico Pepe - Per La Salsa Al Rafano: - 120 G Maionese - 80 G Rafano - 4 Fette Pancarré Ammollato Nell'aceto - Per Completare: - Crostoni Di Polenta

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 250 G Patate - 200 G Zucchine - 200 G Wurstel - 120 G Carote - 120 G Piselli Sgranati - Abbondante Trito Aromatico (rosmarino, Salvia, Prezzemolo, Basilico) - 1 Cucchiaio Maionese - 1 Pizzico Curry - Salsa Worcester - 1/2 Cucchiaio Vino Bianco Secco - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Rasco.

Ingredienti: 5 Fogli Pane Carasau - 300 G Formaggio Rasco - 80 G Miele Di Corbezzolo