Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 200 G Fagiolini - 150 G Pesto - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Grana Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Uvetta Sultanina.

Ingredienti: 150 Cl Sangue Appena Raccolto - 250 G Uvetta Sultanina Fatta Appena Rinvenire - Scaglie Di Cioccolato Fondente - Zucchero - Miele - Strutto - Mollica Di Pane - Sale - 500 G Pasta Tipo Lagane Di Acqua E Farina

Ricetta primo per 4 persone a base di Guanciale Di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Uova Grandi - 100 G Guanciale Di Maiale - 2 Cucchiai Panna - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Fagioli Borlotti Freschi Sgranati - 350 G Riso - 50 G Lardo - 100 Cl Brodo Di Carne - Salamino Conservato Nello Strutto - Cotica Di Maiale Ben Raschiata - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate.

Ingredienti: 1000 G Patate - 250 G Farina - 100 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Bicchiere Panna Liquida - 4 Uova - 100 Cl Latte - Noce Moscata - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Maccheroni - 500 G Pomodori Pelati - 1 Cipolla - 50 G Burro - 1 Busta Panna Da Cucina - Basilico - Olio D'oliva - Sale - 1 Peperoncino Forte - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 800 G Pomodori - 200 G Carne Tritata - 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - 1/2 Panino - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Lasagne All'uovo Secche - Sale - 1 Mozzarella Da 200 G - 4 Filetti D'acciughe - 60 G Burro - Pepe - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Cicerchie con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Cicerchie - 2 Spicchi Aglio - Salvia - Rosmarino - Prezzemolo - 2 Pomodori Pelati Passati - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Macinata Pepe - Pane Casereccio

Ricetta primo per 1 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 2 Cucchiai Pasta Tipo Chioccioline - 1 Omogeneizzato Di Coniglio - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine