Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppie con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 4 Seppie - 4 Calamari - 16 Gamberetti - Cipolla - Aglio - Prezzemolo Tritato - 4 Pomodori - Peperoncino - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate A Pasta Gialla.

Ingredienti: 1000 G Patate A Pasta Gialla - 120 G Farina Bianca - 100 G Farina Di Grano Saraceno - 100 G Formaggio Fontina - 100 G Formaggio Toma - 15 Cl Latte Intero - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 400 G Ricotta Di Pecora Fresca - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Surimi con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Al Nero Di Seppia - 350 G Surimi - 200 G Passata Di Pomodoro - 10 Cl Panna - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Scalogni - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 8 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Bucatini - 4 Tuorli Di Uova Sode - 4 Acciughe - 400 G Tonno - 50 G Capperi Grandi

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Di Pane - 100 G Cozze - 25 G Olive Nere - 25 G Olive Verdi - 50 G Prosciutto Cotto - 50 G Mozzarella - 4 Acciughe Sotto Sale - Carciofini Sott'olio - Pomodori Pelati - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 8 persone a base di Tartufo Bianco.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Tagliolini Secchi All'uovo - 80 G Burro - 80 G Formaggio Parmigiano - 1 Tartufo Bianco Piccolo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodorini con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Rigatoni - 100 G Broccoletti - 150 G Pomodorini - 100 G Ricotta Salata - 2 Peperoni Cruschi - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 3 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 300 G Funghi Champignon - 200 G Pancetta Affumicata - 50 G Formaggio Pecorino - 1 Spicchio Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccarruni (pasta Tipo Fusilli) - 1/2 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 400 G Pomodori Pelati - 200 G Funghi Porcini Sott'olio - 50 G Olive Nere - 1/2 Peperoncino Rosso Piccante - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 1/3 Cucchiaino Semi Di Finocchio - 70 G Capocollo - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 70 G Ricotta Di Pecora Affumicata Stagionata - Sale