Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 500 G Asparagi Surgelati - 300 G Riso - 1 Cipolla - 80 G Burro - 40 G Formaggio Parmigiano - Per La Salsa: - 30 G Burro - 30 G Farina - 100 G Panna - 25 Cl Latte - Noce Moscata - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesto.

Ingredienti: 350 G Farina Bianca Con Poca Crusca - Sale - 250 G Pesto Alla Genovese

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Maiale.

Ingredienti: 8 Panini Bianchi Raffermi - 2 Uova - 3 Cl Latte - 1 Pizzico Sale - 1 Cipolla Piccola - 2 Cucchiai Prezzemolo - 100 G Farina - 200 G Carne Di Maiale Affumicata

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamari - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bavette - 300 G Calamari - 1 Melanzana - Erba Cipollina - Peperoncino - Farina - Sale - Olio Di Semi Di Arachidi - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trofiette - 100 G Formaggio Gorgonzola - 100 G Formaggio Fontina - 4 Cucchiai Panna Da Cucina Liquida - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Pistacchi Tritati - Prezzemolo Tritato - Basilico Tritato - Alcune Foglie Menta Tritata - 1 Bicchierino Vodka - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 1 Zucca Grande (1500 G Di Polpa) - 500 G Farina - 1 Bustina Lievito - 2 Uova Intere - Sale - 1 Grattugiata Noce Moscata - Per Condire: - Burro - Formaggio Parmigiano - Salvia

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole.

Ingredienti: 350 G Riso - 100 G Gamberetti - 200 G Vongole - 200 G Moscardini - 1 Spicchio Aglio - Brodo - Olio D'oliva - Vino Bianco - 2 Cucchiai Conserva - Prezzemolo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Biscotti Amaretti.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Farfalle - 80 G Burro - 100 G Biscotti Amaretti - 30 G Formaggio Grana Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 300 G Spinaci Surgelati - 350 G Latte - 100 G Semolino - Burro - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Uovo - Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 350 G Passato Di Pomodoro - Basilico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bigoli - 250 G Sarde - 250 G Broccolo Siciliano - 40 G Uvetta Sultanina - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine