Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: Zucchine Lunghe - Cipollotti - Pasta Tipo Pasta Piccola - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - Poco Pepe Nero

Ricetta primo per 6 persone a base di Piselli.

Ingredienti: 1000 G Patate - 1 Confezione Piselli - 100 G Bacon - Aglio - Prezzemolo Tritato - Formaggio Parmigiano - Brodo - Crostini Di Pane - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoli - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Bucatini Integrali - 250 G Broccoli Lessati Al Dente - 4 Filetti D'acciughe - 1 Punta Peperoncino - 2 Spicchi Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Farina Integrale - 1 Bicchiere Vino Bianco - 25 G Pinoli - 1 Trancio Di Pesce Spada Da 200 G - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Crescione.

Ingredienti: 1 Mazzetto Crescione - 3 Patate - 1 Porro - 1 Cucchiaio Panna Liquida - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Funghi Misti - 350 G Pasta Tipo Linguine - 1 Scalogno - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Costa Sedano - 30 G Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 300 G Polpa Di Pomodoro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bucatini - 300 G Pomodori Piccadilly - 1 Melanzana - 50 G Ricotta Salata - 1 Cipolla Rossa - Basilico - 1 Limone - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi Di Arachidi - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Cacao Amaro.

Ingredienti: 600 G Carote - 100 Cl Acqua - 100 G Burro - 2 Cucchiai Zucchero - 2 Cucchiaini Sale - 750 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate - 50 G Ricotta Affumicata - 50 G Burro - 10 G Cacao Amaro - 50 G Uvetta Sultanina - 40 G Cedro Candito - Cannella In Polvere - 1 Cucchiaino Zucchero

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Fagioli Borlotti - 200 G Pasta Tipo Tubetti Grandi - 1 Cipolla - Sedano - 1 Pomodoro San Marzano - Prezzemolo - 150 Cl Brodo Di Arzilla - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Erbe Aromatiche.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 50 G Erbe Aromatiche Miste (salvia, Rosmarino, Prezzemolo, Erba Cipollina, Timo, Maggiorana) - 2 Spicchi Aglio - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Peperoncino Piccante In Polvere

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 1 Melanzana - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - Aromi Misti - Burro - 4 Pomodori Pelati Tritati - 400 G Riso - Brodo