Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesto con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - 1 Bicchiere Passato Di Pomodoro - 40 G Burro - 2 Cucchiai Pesto In Vasetto - Formaggio Grana Grattugiato - 2 Cucchiai Pinoli - 4 Gherigli Di Noci - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoletti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bucatini - 800 G Broccoletti - 3 Spicchi Aglio - 10 G Pinoli - 10 G Uvetta Sultanina - 15 G Formaggio Pecorino - 15 G Formaggio Grana - Olio D'oliva - 1 Presa Sale - 1 Presa Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 300 G Farina 00 - 100 G Nocciole Sgusciate, Spellate E Frullate - 4 Uova - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 500 G Funghi Gallinacci - Rosmarino - Salvia - Timo - Prezzemolo - 2 Scalogni - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperone Rosso con pomodoro.

Ingredienti: 380 G Riso Per Insalate - 1 Insalata Lattuga - 1 Peperone Rosso - Sedano - 4 Pomodorini Rossi - 1 Cetriolo - 1 Carota - Sale - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Avocado.

Ingredienti: 300 G Cuori Di Palma In Scatola - 1 Avocado - 300 G Piselli Surgelati - 300 G Tonno - 2 Tuorli D'uovo - Limone - 1 Bicchierino Vino - Crescione - Basilico - 4 Cucchiai Panna - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Pasta Tipo Qualsiasi

Ricetta primo per 4 persone a base di Mascarpone.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 180 G Mascarpone - 120 G Pancetta Affumicata (fette Da 120 G) - 10 G Burro - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Spinaci con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 400 G Farina - 5 Uova - 500 G Spinaci - 200 G Ricotta - 200 G Polpa Di Manzo Tritata - 100 G Fegatini Di Pollo - 50 G Pancetta - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1 Cipolla - 50 G Funghi Secchi - 1 Noce Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Grattatina Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette - 500 G Cipolle - 2 Pomodori Maturi - 25 Cl Panna Da Cucina - Curry In Polvere - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Polipo con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: Per La Pasta: - 280 G Pasta Tipo Spaghetti - Per Il Sugo: - 1000 G Polipo Fresco - 1 Spicchio Aglio - 30 G Sedano - 30 G Cipollotto Bianco - 350 G Pomodorini Ciliegia - 6 Rametti Timo Limone - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Guarnire: - 3 Rametti Timo Limone

Ricetta primo per 4 persone a base di Tapioca.

Ingredienti: 100 G Tapioca - 150 Cl Brodo - Alcuni Cucchiai Panna Montata - Insalata Lattuga - Formaggio Grattugiato - Sale