Primi

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cozze</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Fiorilli Di Zucchine - 1000 G Cozze Con Il Guscio - Aglio - Olio D'oliva - Peperoncino - Pasta Tipo Linguine</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mortadella</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Fetta Spessa Mortadella - 400 G Pasta Tipo Fusilli - 1 Melanzana - 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 150 G Pomodori A Pezzetti - Olio - Sale - Pepe - Formaggio Parmigiano</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fagioli</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 450 G Fagioli Neri Secchi - 8 Cl Olio D'oliva - 4 Spicchi Aglio Finemente Tritato - 2 Cipolle Sbucciate E Tritate - 1 Peperone Rosso Lavato, Pulito E Tagliato In Pezzi Di 2 X 2 Cm - Sale - Pepe - 1 Cucchiaino Origano Secco - 1/2 Cucchiaino Cumino Macinato - 2 Foglie Alloro - 20 Cl Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso - Per Guarnire: - 1 Pizzico Cipolla Tritata</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Scorfano</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Farina - 1 Scorfano - 200 G Cozze - 200 G Vongole - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 20 G Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Curry - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Menta</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Zite - 100 G Basilico E Prezzemolo - Alcune Foglie Menta - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Prosciutto</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 150 G Prosciutto Crudo - Rosmarino - Salvia - 60 G Burro - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - 1 Macinata Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>3</strong> persone a base di <strong>Pomodori Pelati</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 800 G Pomodori Pelati Freschi - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Presa Origano - Sale Fino - 1 Spicchio Aglio - 2 Foglioline Basilico</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cipollotti</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Cipollotti - 150 Cl Brodo Di Pollo - 8 Fettine Speck - Ricotta Fresca - Olio D'oliva - Aceto Balsamico</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tonno</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Da Pane - Per La Guarnizione: - 200 G Tonno All'olio D'oliva - 1 Cipolla - 400 G Pomodori Maturi - 1 Foglia Alloro - 2 Pizzichi Maggiorana - 1 Cucchiaino Zucchero - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 40 G Filetti D'acciughe Sott'olio - 12 Olive Nere Snocciolate - Sale - Pepe - Per Il Piano Di Lavoro: - 2 Cucchiai Farina</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>10</strong> persone a base di <strong>Carni Miste</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Pasta Tipo Rigatoni - 2000 G Carni Miste (maiale, Capretto, Ghiro) - 1 Cipolla - 1 Mazzettino Prezzemolo - 2 Foglie Alloro - 20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 100 G Sugna - Sale - 2 Peperoncini Piccanti - 1 Bicchiere Vino Rosso Asciutto - 150 G Formaggio Pecorino Grattugiato</p>