Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: 1 Limone - 2 Mele - Sale - 30 G Burro - 100 Cl Brodo Vegetale - Prezzemolo - 100 G Gamberetti Bolliti - 350 G Riso - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tortiglioni - 400 G Patate - 200 G Insalata Rucola - 400 G Pomodori Maturi - 2 Spicchi Aglio - 1 Pizzico Origano - 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino Piccante

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole.

Ingredienti: 250 G Riso - 500 G Vongole - 500 G Cozze - 300 G Moscardini - 2 Tuorli D'uovo Sodo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Succo Di Limone - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 400 G Riso - 4 Filetti D'acciughe - 3 Spicchi Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Ciuffo Prezzemolo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Datteri.

Ingredienti: Riso - 24 Datteri - Burro - Zafferano - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 150 G Farina - 2 Uova - 1 Calamaro Di 200 G - 2 Pomodori - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Peperoncino - Acqua - Prezzemolo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla Grande - 6 Asparagi - 1/2 Peperone Rosso - 1 Carota Grande - 3 Zucchine - 1 Manciatina Piselli - 1 Melanzanina - 1 Carciofo - 4 Pomodorini Sbucciati - Formaggio Parmigiano (facoltativo)

Ricetta primo per 4 persone a base di Cime Di Rapa.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Orecchiette - 500 G Cime Di Rapa - 4 Acciughe Salate - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Peperoncino Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli con pomodoro.

Ingredienti: 100 G Prosciutto Cotto - 100 G Burro - 100 G Salsa Di Pomodoro - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 200 G Piselli - 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Riso - 50 G Burro - 200 G Zucca - 1 Barbabietola - 50 G Formaggio Fontina - Cipolla - Brodo - Erba Cipollina - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine