Primi

Ricetta primo per 6 persone a base di Calamaretti con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Bucatini - 125 G Cozze - 125 G Vongole - 125 G Calamaretti - 125 G Seppioline - 200 G Funghi - 50 G Burro - Aglio - Olio D'oliva - Prezzemolo - Salvia - 3 Pomodori - Vino Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia.

Ingredienti: 2 Uova - 200 G Farina - 1 Salsiccia - 100 G Melanzana - Basilico Fresco - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova con pomodoro.

Ingredienti: Per La Pasta: - 500 G Farina - 4 Uova - Sale - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Per Il Sugo: - Pomodori - Carne Macinata - Carne Di Pollo - Carne Di Maiale - Cipolla - Vino Bianco - Sale - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipollotti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 400 G Cipollotti Freschi - 2 Uova Intere - 1 Tuorlo D'uovo - Abbondante Formaggio Parmigiano - Burro - Cognac - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro.

Ingredienti: 1 Calamaro Da 300 G - 1 Peperone Rosso - 200 G Pomodori - 300 G Riso - 1 Bustina Zafferano - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pere.

Ingredienti: 400 G Riso Superfino - 200 G Formaggio Gorgonzola - 100 G Burro - 20 G Cipolla - 2 Pere A Polpa Soda - 4 Noci - 2 Bicchieri Cognac - Brodo

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberi con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Lasagne Verdi - 800 G Gamberi Freschi - 2 Carote - 2 Coste Sedano - 2 Cipolle - 120 G Burro - 50 G Farina - 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Miste - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Moscardini - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Moscardini - 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Peperoncino - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Salsiccia Piccante - 2 Cipollotti - 4 Pomodorini Secchi - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Bicchierino Vino - 400 G Pasta Tipo Vermicelli - 1 Cuore Insalata Scarola

Ricetta primo per 4 persone a base di Granchio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Linguine - 2 Scatole Polpa Di Granchio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Brandy - 1 Cucchiaio Panna - 1/2 Cucchiaio Curry - 2 Cucchiaini Salsa Worcester - Sale - Pepe