Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Cannelloni Da Lessare - 500 G Merluzzo - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 150 G Cimette Di Broccoli - Besciamella Pronta - 2 Pomodori - Prezzemolo Tritato - Burro - Sale - Olio D'oliva

Ricetta primo per 6 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Paglia E Fieno - 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Rosso - 200 G Prosciutto Cotto - Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Curry - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo - 400 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - 200 G Zucchine - 1 Carota - 1 Porro - 1 Cucchiaio Curry - 200 G Panna - 1 Cucchiaio Farina - 60 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ananas.

Ingredienti: 200 G Riso - 1/2 Ananas - 200 G Prosciutto Cotto A Fette Alte - Maionese - Olio D'oliva - Succo Di Limone - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Zucca - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Sfoglia: - 500 G Farina 00 - 150 G Semolino Di Grano Tenero - 6 Uova Fresche - Per Il Pesto: - 1500 G Zucca - 150 G Biscotti Amaretti - Mostarda - Noce Moscata - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Fiori Di Zucca con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Nastrini - 150 G Pomodorini Ciliegia - 12 Zucchine - 12 Fiori Di Zucca - Basilico - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe In Grani

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne - 4 Carciofi - 100 G Mortadella - 1 Spicchio Aglio - 50 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Limone - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Mazzancolle - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Spaghetti - 6 Mazzancolle - 600 G Asparagi - 2 Spicchi Peperoncino - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 100 G Formaggio Emmenthal - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 200 G Funghi - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Besciamella - Olio D'oliva Extra-vergine - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Mollica Di Pane.

Ingredienti: 400 G Mollica Di Pane Raffermo - 25 Cl Latte Tiepido - 4 Uova - 100 G Pancetta Tritata - 50 G Burro - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Noce Moscata - 50 G Farina - 1 Pizzico Sale