Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Verdi.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo Fresche - 24 Olive Verdi - Alcune Foglie Basilico - 50 G Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Limoni.

Ingredienti: 360 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Limoni - 1 Ciuffetto Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Castagne.

Ingredienti: 300 G Castagne Fresche - 230 G Riso Vialone - 70 Cl Latte - 40 G Burro - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Uva.

Ingredienti: 600 G Riso Carnaroli - 50 G Cipolla Tritata - 100 G Burro - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - 60 G Vino Bianco - 60 G Foglie Di Vite Tenera - 30 G Acini D'uva - 300 G Brodo Di Carne - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Cannelloni All'uovo - 300 G Ricotta - 300 G Spinaci Lessati Tritati - 50 G Prosciutto Cotto A Dadini - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 300 G Besciamella - Prezzemolo - Noce Moscata - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.

Ingredienti: 4 Porri - 1 Patata - 1 Scalogno - 10 Cl Panna Da Cucina - Sale - Poco Olio D'oliva - 1 Pizzico Noce Moscata - Erba Cipollina

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 100 G Prosciutto Cotto - 2 Uova - 1 Bicchiere Panna - 1 Cucchiaio Curry - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali - 3 Zucchine - 100 G Formaggio Fontina, Formaggio Groviera E Formaggio Taleggio Magro - 1/2 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 100 G Fagioli Cannellini - 100 G Fagiolini - 2 Cipolle Dolci - 400 G Pomodori Non Troppo Maturi - 1 Limone - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta Di Bufala.

Ingredienti: 150 G Grano Precotto - 100 G Ricotta Di Bufala - Vino Bianco - Brodo Vegetale - 50 G Formaggio Grana - 10 Asparagi - Olio D'oliva - Sale - Pepe