Primi

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Limone (succo) - 50 G Olive Verdi - 2 Acciughe Sotto Sale - 50 G Funghi Sott'olio - Sale - 4 Cucchiai Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Asparagi</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Asparagi - 200 G Panna Liquida - 2 Rametti Maggiorana - 80 G Burro - 2 Scalogni - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zafferano</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Paglia E Fieno - 1 Bustina Zafferano - 20 G Burro - 1 Scalogno - 1 Cucchiaino Amido Di Mais - 10 Cl Panna Fresca - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Ricotta</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 200 G Ricotta Romana - 1/2 Bustina Zafferano - 1 Uovo - 100 G Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Farina - 100 Cl Brodo - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tartufo Nero</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Strozzapreti - 100 G Tartufo Nero Di Norcia - Olio D'oliva Extra-vergine Umbro - 20 G Burro - Aglio - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maggiorana</strong>.</p><p>Ingredienti: Per L'impasto: - 300 G Farina Semintegrale - 1 Pizzico Sale Marino Integrale - Acqua - Per Il Condimento: - Burro Freschissimo - 1 Manciata Foglie Di Maggiorana - Pinoli - Formaggio Grana Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pancarré</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Uova - 8 Fette Pancarré - 50 G Burro - 100 Cl Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 Cl Brodo Di Carne</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Germogli Di Soia</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Riso - 200 G Germogli Di Soia - 1 Manciata Menta - 1 Cetriolo - 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) - 300 G Gamberetti - Citronnette - 1 Cipollina - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Fontina</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo Secche - 50 G Burro - 4 Filetti D'acciughe - 100 G Formaggio Fontina - 40 G Formaggio Grana Grattugiato - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Riso - 150 G Funghi Porcini - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 100 Cl Brodo - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 50 G Burro - Sale - Pepe</p>