Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella.

Ingredienti: 1 Piatto Risotto Alla Milanese Avanzato - 1 Mozzarella - 1 Uovo - Olio D'oliva - Pangrattato - Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 4 persone a base di Cannolicchi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Riso - 10 Cannolicchi - 10 Sarde Freschissime - 1 Scalogno - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Bustina Zafferano - 1 Uovo - 200 G Broccolo Romano - 30 G Pinoli - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 100 Cl Brodo - 2 Uova - Poco Latte - Formaggio Grattugiato - Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Polipo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Cipolla - 500 G Pasta Tipo Ditali Rigati - Pepe - 1000 G Polipo - 1000 G Pomodori Maturi - Prezzemolo - Sale - 20 Cl Vino Bianco Secco

Ricetta primo per 4 persone a base di Totani con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Penne - 200 G Zucchine - 400 G Totani - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Alloro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 2 Cucchiai Prezzemolo - 4 Foglie Basilico Tagliato Sottile - 180 G Pomodorini Ciliegia - 1 Punta Peperoncino - 50 Cl Olio Di Semi Di Girasole - 40 G Farina - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana Lunga con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Melanzana Lunga - 100 G Pasta Tipo Ziti - 100 G Formaggio Provolone - 50 G Formaggio Grana - 150 G Panna - Olio Per Friggere - Farina - 100 G Pomodori - Basilico - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Caprino - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 200 G Formaggio Caprino - 100 G Erbette Di Campo - 1 Tuorlo D'uovo - 80 G Formaggio Grana Grattugiato - Burro - 50 G Noci Sgusciate - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Rosmarino - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Poca Panna Da Cucina - 1 Manciata Aghi Di Rosmarino Tritati Finemente - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsicce con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Farfalle - 2 Salsicce - 500 G Passata Di Pomodoro - 1 Scalogno - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino - 30 G Burro - Olio D'oliva - Formaggio Pecorino Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto Cotto.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Quadrucci - 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) - 1 Cipolla - 1 Manciata Olive Verdi - Insalata Rucola - Olio D'oliva