Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontal.

Ingredienti: 300 G Formaggio Fontal (peso Netto) - 1 Bicchiere Latte Fresco - 4 Tuorli D'uovo A Temperatura Ambiente - 30 G Burro - 1 Cucchiaino Farina - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Polipetti - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Riso Vialone Parboiled - 650 G Polipetti Puliti - 1 Tazzina Olio D'oliva - 50 G Olive Verdi Snocciolate - Poco Basilico - Prezzemolo - Timo - 2 Cucchiai Panna - 1 Dado Per Brodo

Ricetta primo per 4 persone a base di Burro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 280 G Farina - 150 G Burro - 6 Uova - 300 G Pasta Tipo Bucatini - 50 G Formaggio Parmigiano - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - Noce Moscata - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Verdure Miste.

Ingredienti: 500 G Verdure Miste - 90 G Olio D'oliva - 1/2 Cipolla - 100 Cl Acqua - 1 Cucchiaio Dado Bimby - 250 G Pasta Tipo Qualsiasi

Ricetta primo per 6 persone a base di Provolone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Formaggio Provolone Dolce Tagliato Fine - 400 G Farina Integrale - 20 G Lievito Di Birra - 100 G Pancetta Tagliata Sottile - 1 Carote Bollite - Basilico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pangrattato.

Ingredienti: 100 G Pangrattato - 100 G Formaggio Grattugiato - 100 Cl Brodo - 30 G Burro - 3 Uova - 1 Pizzico Noce Moscata - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Passata Di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncini - 450 G Passata Di Pomodoro - Origano - Formaggio Grana - 4 Spicchi Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 300 G Asparagi Surgelati - 100 G Funghi Champignon - 1 Tuorlo D'uovo - Olio D'oliva - Burro - Farina - 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 1 Cappone Piccolo - Verdure Da Brodo - Sale - 1 Cucchiaio Farina - 40 G Burro - 100 G Prosciutto Cotto - 200 G Pasta Tipo Pastina

Ricetta primo per 4 persone a base di Rape.

Ingredienti: 2 Rape - 150 Cl Brodo Vegetale - 280 G Orzo Perlato - 1 Cucchiaio Grappa - Formaggio Grana Grattugiato - Prezzemolo - Sale Marino Integrale