Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 800 G Cozze - 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 250 G) - 150 G Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 3 Uova - 200 G Farina - 1 Bicchiere Latte - Sale - Burro - 1 Tazza Besciamella - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Manciata Basilico - 1/2 Tazza Salsa Di Pomodoro - Acqua - 160 G Prosciutto Cotto - 150 G Formaggio Fontina - Pepe - Noce Moscata

Ricetta primo per 4 persone a base di Petto D'anatra.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Bigoli - 250 G Petto D'anatra - 100 G Formaggio Montasio - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Cipolla Bianca - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Granchio con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Farfalle - 700 G Pomodori Pelati - 50 G Polpa Di Granchio - 40 G Pinoli - 6 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Maiale con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Riso - 400 G Carne Di Maiale - 1000 G Fegato, Zampi, Cuore, Trippetta, Codini, Orecchie Di Maiale - 100 G Prosciutto Cotto - 500 G Pomodoro - 200 G Fagioli - 200 G Piselli - 2 Peperoni - 4 Carote - 8 Cipolle - Aglio - Salvia - Rosmarino - Olio D'oliva - Vino - Zafferano

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto Cotto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - 100 G Prosciutto Cotto - 100 G Burro - 1/2 Misurino Olio D'oliva - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Scatola Piselli (scatole Da 500 G) - Sale - Pepe - 2 Uova Sbattute

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta - 300 G Pomodori Pelati - 100 G Tonno - 20 G Funghi Secchi - 4 Filetti D'acciughe - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Ciuffo Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote.

Ingredienti: Porro - Sedano - Alcune Carote - Patate - Cipolle - 1 Cucchiaio Strutto - Brodo

Ricetta primo per 4 persone a base di Latte - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Maccheroncini - 1 Noce Burro - 100 G Latte - 80 G Formaggio Grana - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Limone.

Ingredienti: 300 G Riso - 1/2 Cipolla - 30 G Burro - 1 Limone - 1 Bustina Zafferano - 100 Cl Brodo Vegetale - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe