Ricetta antipasto per 4 persone a base di Concentrato Di Pomodoro con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 350 G Riso Superfino - 50 G Burro - 1 Cipolla Piccola - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato - 100 Cl Brodo - 1 Dito Vino Bianco - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Verdura Di Stagione.
Ingredienti: 300 G Riso - 500 G Verdura Di Stagione - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 20 G Burro - Olio D'oliva - 100 Cl Brodo Vegetale - 1 Cipolla
Ricetta primo per 6 persone a base di Uova - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Vermicelli - 7 Uova - 150 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano
Ricetta secondo per 6 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 1 Cotechino Di Maiale - Carote - Alcuni Gambi Sedano - 1 Cipolla - Prezzemolo - Aceto Di Vino - 1/2 Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.
Ingredienti: 350 G Riso - 4 Zucchine - 2 Uova - 1 Mozzarella - 80 G Burro - 100 Cl Brodo Anche Di Dado - Prezzemolo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno fritto.
Ingredienti: 200 G Riso Lungo - 30 G Burro - 370 G Acqua - Sale - 30 G Cipolle - 100 G Funghi Champignon - 1 Cucchiaio Prezzemolo
Ricetta secondo per 4 persone a base di Faraona - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 2 Petti Di Faraona - 1/2 Cipolla - 1 Noce Burro - 1 Goccio Panna - Cognac - Farina - Erba Cipollina Tritata
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 800 G Fesa Di Tacchino (pezzi Da 800 G) - 1 Zucchina - 1 Carota - 1 Cipolla Bianca - 100 G Burro Fresco - 1 Rotolo Pasta Sfoglia Surgelata - 80 G Pancarré - 1 Uova - Latte Parzialmente Scremato - 100 G Prosciutto Crudo A Fette - 100 G Pancetta Stesa - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Branzino Di 1000 G - 250 G Cipolle - 250 G Pomodori - 30 G Funghi Secchi - 2 Peperoni - Poco Aglio - Prezzemolo Tritato - Sale - Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti.
Ingredienti: Pane Integrale Da Affettare - 100 G Gamberetti - Maionese - 2 Gocce Limone - 1/2 Avocado - 1/2 Cipollotto - Pepe Bianco - 1 Foglia Insalata Lattuga