Ricette cucina

Ricetta primo per 1 persone a base di Patate.

Ingredienti: 155 G Patate - 95 G Carote - 95 G Zucchine Verdi - Sedano - 15 G Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Totani - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pennette - 400 G Totani Tagliati A Rondelle - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 250 G Pelati - 1 Spicchio Aglio - Peperoncino - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Speck - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fettuccine - 100 G Speck - 1 Cipolla - Prezzemolo - 20 Cl Panna - 1 Bustina Zafferano - Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 4 Braciole Di Vitello - 50 G Burro - 300 G Cipolline - 8 Cetriolini Sott'aceto - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo Da 1500 G - 100 G Burro - 3 Tuorli D'uovo - 1 Cucchiaio Farina - Alcuni Cucchiai Brodo - 1 Limone - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Code Di Gambero.

Ingredienti: 1 Melone Maturo Sodo - Code Di Gambero - Panna Fresca Liquida - Poco Prezzemolo Tritato - Prezzemolo Riccio

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Filetto Di Manzo - 400 G Funghi - 400 G Pasta Sfoglia Surgelata - 2 Cipolle - 2 Tuorli D'uovo - 2 Cucchiai Latte Intero - 3 Cucchiai Sherry - Farina - Prezzemolo - 50 G Burro - Sale - Pepe - Noce Moscata

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro.

Ingredienti: Burro Ammorbidito - Sale - Curry In Polvere - Alcune Fette Pane

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Acciughe Sfilettate - 1 Formaggio Scamorza - 2 Uova - 100 G Mandorle A Scaglie - 100 G Pistacchi Sgusciati - Mollica Di Pane Raffermo - 1 Limone - 1 Mazzetto Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - 100 Cl Olio Di Semi Di Arachidi - Sale - Pepe - Per Il Tortino Di Patate: - 1000 G Patate Novelle - 1 Radice Di Zenzero - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino.

Ingredienti: 1000 G Branzino - 1 Ciuffo Finocchietto Selvatico - Scorza D'arancia - 1 Spicchio Aglio - 3 Scalogni - 4 Cl Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco